Filé de Peixe com risoto de frutos do mar
Filé de peixe grelhado ao molho bisque de camarão, servido com risoto de frutos do mar ervilhas e cogumelos.
Salmão graten
Salmão, fungui, tomate seco, manjericão, presunto cru, arroz al pesto com tomate.
Arroz de Polvo
Polvo cozido com arroz e vegetais bem molhadinho.
Moqueca de peixe
Servida de arroz branco e pirão.
Polvo na brasa
Polvo na brasa com cebola, tomate, azeitona e batata ao forno com ervas.
Fish & Potato
Filé de peixe crocante, batata frita e molho tártaro.
Moqueca de mista
De peixe e camarão, servida de arroz branco e pirão.
Moqueca de camarão
Camarões ao forno
Camarões, palmito pupunha, cogumelos paris e molho do próprio camarão, queijos e vinho branco, acompanha purê de batata com espinafre e queijo.
Bacalhau Lago Azul
Bacalhau em posta cozido, refogado no azeite de oliva e cebola, servido de batata, ovo, brócolis, couve-flor e azeitonas.
Bacalhau ao forno
Bacalhau em posta gratinado com batatas cremosos, vegetais, mix de queijos e farofa de amêndoas.
Eisbein Lago Azul
À pururuca, servido de batata cozida, abacaxi grelhado e sauerkraut.
Picanha Lago azul (Serve 04 pessoas)
Picanha inteira, grelhada e fatiada servida com arroz simples, batatas fritas, Feijão tropeiro e molho vinagrete.
Meia Picanha especial Lago azul
Picanha grelhada e fatiada servida com arroz simples, batatas fritas, Feijão tropeiro e molho vinagrete.
Nosso Bife Ancho
Bife ancho na churrasqueira, molho de mostarda e pene aos 4 queijos.
Filé Oswaldo Aranha
Grelhado, ao alho e óleo e bacon, servido de farofa de ovo, batata frita e arroz biro birô.
Filé a Parmegianna
Coberto com queijo e presunto, gratinado acompanha arroz branco ou fritas ou purê de batata ou spaghetti na manteiga (escolha duas opções).
Picadinho da Família
Receita familiar feita com filé mignon, ovo poche, banana à milanesa, farofa e arroz branco.
Filé cremoso
Filé mignon com molho cremoso de mix de cogumelos, tomate seco e manjericão, mil folhas de batata.
Almondegas de beringela
Ao molho de tomate, cenoura, quinoa e pure de grão de bico.